Mijn Hedera en de groene vingers die ik niet heb…

 

Daar staat 'ie dan...

Daar staat ‘ie dan…

Wat een zielig plaatje he… Zo’n 3 maanden geleden heb ik deze Hedera gekocht op de markt voor niet meer dan 2 euro. Het potje + potgrond had ik al, dus het was alleen even een kwestie van overpotten en regelmatig water geven. Je raadt het al, dat laatste ben ik regelmatig vergeten… De Hedera ken ik als een irritante klimplant die je hele tuin binnen de kortste keren overneemt als je niet oplet. In huis zou dat niet zo’n vaart lopen dacht ik.. en dat klopte, al had dat een hele andere oorzaak. Eind juli, vlak voordat we op vakantie zouden gaan, zag ik de trieste bruine kleuren. Had ‘ie dan toch meer water nodig dan ik dacht? Of stond ‘ie toch te warm in ons huis dat op zomerse dagen meer weg heeft van een sauna dan van een normale woonkamer… Tijd om daar over na te denken had ik niet, want het was tijd om de koffers te pakken! De Hedera liet ik staan, degene die mij een beetje kennen, weten dat ik niet zo’n opruimerig type ben en spullen gerust een paar dagen, weken of soms zelfs maanden kan laten slingeren… (Hulde aan de opruimerige partner in mijn leven 😉 ) Ons huis werd tijdens de vakantie bewaakt door mijn broertje en volgens mij heeft die hem veel liefde gegeven want ik zie opeens weer een takje met groene blaadjes tevoorschijn komen! Dit motiveert mij ontzettend (het klopt, hier bespeur je enig sarcasme..) om er weer een irritante Hedera van te maken!

Ik ben mij natuurlijk (sarcasme.. huh? wat?) gaan verdiepen in de Hedera en ik kwam een site tegen met wat tips en als prachtige laatste zin stond er: “Hedera’s zijn bijzondere sierlijke en sterke planten die zelden of nooit teleurstellen”. Dus…

De Hedera ziet er op dit moment zo uit:

Groei Hedera, groei!

Groei Hedera, groei!

Dit heb ik trouwens uit eigen groene overwegingen gedaan. Nu maar hopen dat hij het overleeft… Ook zo benieuwd naar de avonturen van mijn Hedera? Volg mij op Facebook en Instagram en ik houd je op de hoogte!
Oja, heb jij wel groene vingers? Tips zijn natuurlijk welkom!

Weekend = tijd om de keuken in te duiken!

Ra, ra, wat zit hierin...?

Ra, ra, wat zit hierin…?

Het was alweer even geleden dat ik de keuken in dook en echt iets heb gebakken. Dan bedoel ik dus niet het kipfiletje of de aardappeltjes maar echt a la ‘Heel Holland bakt’. Oké, nu schep ik misschien verkeerde verwachtingen. Bakken vind ik leuk, maar hele taarten met ingewikkelde marsepeincreaties is niets voor mij. Ik bak liever healthy tussendoortjes! Na enig geblader in mijn digitale en hardcopy kookboeken, kwam ik een recept tegen dat me wel wat leek.. Fiets gepakt, alle ingrediënten gescoord en beginnen maar! Alles ging goed, totdat ik erachter kwam dat een keukenmachine toch handiger was geweest in plaats van een blender. Een keukenmachine staat al langer op mijn verlanglijstje (en dan natuurlijk de 3200xl van Magimix) maar vanwege de prijs ben ik nog niet overstag gegaan. Ik moest het dus doen met mijn blender.. Toen alle ingrediënten eindelijk fijn waren gehakt, bleef het een kruimelig geheel in plaats van een deegbal.. Tja, wat doe je dan? Uiteindelijk heb ik water toegevoegd en heb ik het op goed geluk maar in de oven gedaan. Gelukkig heeft het goed uitgepakt en heb ik 8 heerlijke proteïnerepen voor de komende week!

8 gezonde tussendoortjes!

8 gezonde tussendoortjes!

Nog even het recept voor 3 – 4 stukken (ik heb alles met 2 vermenigvuldigd). Het recept komt trouwens uit 1 van de e-books van Love FitFood.
– 150 gram gemengde ongezouten noten
– 2 el cacaopoeder
– 6 medjoul dadels
– 2 scheppen eiwitpoeder (ik gebruikte Fit Green Protein van Orangefit)
– 1 tl vanille-extract

Zelf heb ik er dus nog water bijgedaan omdat het bij mij geen deegbal werd maar kruimelig bleef.

Heb jij nog een lekker recept voor gezonde tussendoortjes?

Zomaar een voorwerp op een Franse werkbank..

 

IMG_4673

Zomaar een foto van een oude Franse werkbank…

Als je deze foto ziet, denk je misschien dat dit zomaar een foto van een oude Franse werkbank is. Dat klopt niet helemaal maar daar was je natuurlijk ook al achter na het lezen van deze zin. Het gaat mij namelijk om het ‘voorwerp’ in het midden van de foto. Nee, niet de flamingo, maar dat metalen ding. Eigenlijk ben ik benieuwd wat je denkt dat het is. De mensen die al bij mij thuis zijn geweest en het bewuste voorwerp hebben zien staan, wisten niet in 1 keer waar het voor diende. Ik gok dus dat jij het ook niet in 1x weet. Maar laat ik snel verdergaan, ik ga je nog een hint geven (inderdaad, je bent in een soort van spel beland..)

Hier is foto nummer 2

Begint er al een lampje te branden?

Begint er al een lampje te branden?

Misschien dat je nu een vaag vermoeden hebt, ik ben benieuwd! Dit voorwerp zag ik vorige week voorbij komen op tv in een programma van vt wonen. Volgens mij heet het ‘Weer verliefd op je huis’. Dit voorwerp kwam zo prominent in beeld dat ik er niet meer omheen kon. Ik moest en zou dit voorwerp hebben, meteen… Ik stuurde een bericht via Facebook naar de pagina van vt wonen met de vraag waar ik dit product kon bestellen. Nog geen 5 minuten later ontving ik een linkje (goede webcare!) en binnen 3 minuten lag het voorwerp in mijn winkelmandje. Misschien heb je al naar beneden gescrolld omdat je het niet meer hield van de spanning, zo niet, dan hier het verlossende antwoord…Ik heb het hier over een notenkraker! Stoer ding hè?!

Tadaaa... een notenkraker!

Tadaaa… een notenkraker!

Gister heb ik macadamia’s gekocht en zojuist heb ik er een aantal gekraakt. Mmm….zaterdag maar weer even naar de markt om nog meer ongekraakte noten te kopen!

Oja, de Franse werkbank komt trouwens bij Hal 72 vandaan. Ook dit was zo’n ‘dit-wil-ik-meteen-hebben-geval’. Uiteindelijk heeft het nog 5 weken geduurd na het eerste bezoek maar hij staat er en gaat noooooooit meer weg 😉

Sneakerstory #1 – Lees meer over mijn sneakers..

Op 1 december schreef ik dat ik een geweldig idee had en dat ik elke week een verhaal over 1 van mijn sneakers zou gaan vertellen. Tja, dat is dus niet gelukt. Nu kan ik natuurlijk 100.000 redenen op gaan noemen maar daar zal ik je niet mee lastigvallen. Ik ben al blij dat je de moeite hebt genomen om weer een keer naar mijn website te surfen!

Verschillende hardloopschoenen

Het eerst verhaal wat ik jullie ga vertellen, gaat over mijn hardloopschoenen. Toen ik net begon met hardlopen, kocht ik eenvoudige Nikes. Het belangrijkste vond ik toen de prijs en natuurlijk de looks. Qua pasvorm schonk ik er weinig aandacht aan. Ze zaten prima maar of ze ook echt goed waren voor mijn voeten..Geen idee.
Toen ik wat fanatieker werd, vond ik het ook tijd voor goede schoenen en dus ging ik naar Runnersworld. Er werd uitgebreid de tijd genomen voor foto’s van mijn voeten en filmpjes van mijn manier van rennen. Het was goed te zien dat ik nogal naar binnen klap met mijn voeten, vandaar dat ik schoenen nodig heb met extra ondersteuning aan de binnenkant en dat zooltjes ook niet verkeerd zijn. Na zo’n 6 paar geprobeerd te hebben, kon ik eindelijk een keuze maken.

BrooksLinks op de foto zie je het paar dat ik uiteindelijk gekocht heb. Uiteraard heb ik ze dat weekend direct uitgeprobeerd. Ik liep een stuk lekkerder en kreeg ook geen last van mijn voeten. Ideaal!
Natuurlijk was ik van plan om elke week hard te gaan lopen maar helaas gooide een blindedarmontsteking roet in het eten..
Dit is allemaal alweer 3 maanden geleden en inmiddels heb ik ook mijn eerste kwart marathon gelopen! De volgende ‘wedstrijden’ staan ook alweer op het programma; Heerhugowaard city run, Alkmaar city run en wie weet doe ik ook nog wel mee met de Polderloop in Obdam..

Met welke runs ga jij meedoen?

Sneaker Stories

Jaja, daar is dan eindelijk weer een blog van mijn hand en ik heb zelfs iets bedacht waardoor er met meer regelmaat iets online komt. De titel van dit blog verraadt het al maar ik zal nog iets meer uitleg geven. Regelmatig (terwijl ik dit type, bedenk ik mij dat ik misschien ‘elke dinsdag’ neer moet zetten zodat ik een stok achter de deur heb..) ga ik jullie een verhaal vertellen over een paar schoenen (voornamelijk sneakers) die in mijn kast staan. Ik ben op dit idee gekomen toen ik laatst een grote schoonmaak ging houden en flink wat schoenen heb weggegooid. Mijn vriend was hierbij aanwezig en verbaasde zich over alle schoenen die ik in de loop der jaren verzameld had. ‘O, die heb ik maar 3x aangehad, zaten toch niet zo lekker’ en ‘dit waren volgens mij mijn eerste sneakers waar ik echt verliefd op was’. Nog meer van dit soort zinnetjes strooide ik in het rond en vandaar dat ik dacht: Volgens mij zit iedereen te wachten op deze verhalen!
Nou, jullie wens komt in vervulling want binnenkort (of zal ik een dag noemen…) komt de eerste Sneaker Story online…!

Nu baal ik er trouwens wel van dat ik al die andere paren heb weggegooid, want anders had ik nog meer om over te schrijven…of wacht eens even..ook een goed excuus om nóg meer sneakers te kopen….

Natuurlijk ben ik ook benieuwd naar de verhalen die jij hebt bij een paar schoenen. Dus laat je herinnering aan een bepaald paar hieronder achter of reageer onder mijn berichten op Facebook.

Review: EetPaleo – Paleo

Als blogger ‘hoor’ je natuurlijk ook reviews te schrijven, dus daarom mijn eerste review! Omdat ik heel zielig thuis zit, vond ik dat reden genoeg om mijzelf weer eens te verwennen met een kookboek. Op internet en om mij heen hoor en lees ik al langer het woord ‘paleo’. Ik wist niet echt wat het precies inhield maar ik wist wel dat het te maken had met gezond eten in de vorm van natuurproducten. Gistermiddag heb ik mij hier eens wat meer in verdiept en kwam ook nog eens een leuk kookboek tegen… Of heb ik hier per ongeluk op gezocht? Anyway, opeens zat ik op de site van bol.com en klikte ik op ‘bestelling afronden’. Vandaag stond de postbode voor de deur met het welbekende blauw-witte pakketje. Ik vloog hem nog net niet om zijn hals maar de gretigheid waarmee ik het pakje uit zijn handen trok, vertelde hem waarschijnlijk genoeg..

EetPaleo en geniet!

EetPaleo en geniet!

Hier dan de officiële review:
Het boek is lekker stevig, heeft een mooie foto én is lekker dik. 3 pluspunten, hoppa! Wat ik ook heel prettig vind, is dat er op een duidelijke manier wordt uitgelegd wat Paleo precies inhoudt. Voor mij als beginner wel prettig.  Het stuk over de schrijfster, Marinka Bil, vind ik ook erg interessant om te lezen, ze is door gezondheidsproblemen met Paleo in aanraking gekomen en het heeft haar alleen maar voordelen opgeleverd. Hier 2 links naar haar websites mocht je meer interesse hebben: www.eetpaleo.nl en www.paleofoodies.nl.
Dan volgen de recepten. Het boek is ingedeeld in hoofdstukken als: salades, warme groenten, gevogelte vis enz. Er staan heel veel recepten in en bij elk recept ook nog eens een mooie foto! Altijd fijn om een soort van voorbeeld te hebben. De recepten zijn allemaal redelijk kort en bijna alle ingrediënten zijn eenvoudig in huis te halen. Misschien dat er enkele producten zijn die je niet bij de supermarkt kunt halen maar ik werd er in ieder geval niet door afgeschrikt. Met korte recepten bedoel ik, dat je niet heel veel ingrediënten nodig, ook prettig!
Ik heb het niet snel, maar ik denk dat ik de komende weken echt veel uit dit kookboek ga maken. Heel veel recepten spraken mij meteen aan. Uiteraard heb ik ook meteen een recept uitgeprobeerd, het was lastig kiezen maar ik koos voor de Hollandse ovenschotel met puree van zoete aardappel en pastinaak met gehakt. Zie hier het resultaat:

 

Mmm....

Mmm….

Heerlijk was ‘ie én zeker voor herhaling vatbaar! (De foto had wel wat mooier gekund, zal ik volgende keer even meer mijn best op doen..)

Om het nog even kort samen te vatten, ben je geïnteresseerd in de Paleo lifestyle en zoek je een goed en leuk kookboek? Kopen dan! Oja, en als cijfer geef ik natuurlijk een dikke 10!

Ik ben momenteel nog bezig met de FitFoodChallenge en na deze challenge ga ik zeker door met gezond eten (wat ik hiervoor eigenlijk ook al deed) en de recepten uit dit kookboek, zullen mij daar zeker bij helpen. Helemaal Paleo gaat ‘m denk ik niet worden maar de welbekende 80-20 wordt het misschien wel, wordt vervolgd!

Bedankt voor het lezen en natuurlijk ben ik ook benieuwd naar jouw ervaring met Paleo. Kende jij het al? Wat vind je ervan? Kom maar op!

En dan opeens…

…heb je een blindedarmontsteking!
Het begon woensdag op mijn werk met wat steken boven in mijn maag. Ik had die ochtend geen tijd voor een tussendoortje dus ik dacht dat mijn maag om eten schreeuwde. Toen ik ging lunchen, had ik eigenlijk niet eens zoveel trek. Of beter gezegd; het eten stond mij tegen. Ik at toch maar netjes mijn bordje leeg zodat ik toch die maag tevreden kon stellen. De pijn werd niet minder maar alleen maar erger. Het had blijkbaar toch niet iets met eten te maken…. Die avond zou ik eigenlijk ook weer gaan crossfitten maar toen ik eenmaal thuis was, kon ik mij daar echt niet toe zetten (en dat zegt genoeg want ik zeg crossfit niet zomaar af…) Donderdag was de pijn heviger en zat het ook op een andere plaats. De plankchallenge die ik met een aantal collega’s doe, liet ik ook aan mij voorbij gaan en zelfs het etentje met vriendinnen zegde ik af. Vrijdags bleef de pijn en had ik bedacht dat ik misschien wel een scheurtje had in mijn buikspieren. Het was namelijk geen pijn in mijn buik zoals je die hebt als je ziek bent en die maandag had ik zware buikspieroefeningen gedaan, dus het kon makkelijk. Toch was het vreemd dat het maar aan 1 kant was en een aantal andere symptomen klopte ook niet helemaal. Een collega vroeg zelfs voor de grap of het geen blindedarmontsteking kon zijn. Maar nee, ik had wel pijn, maar zo supererg was het nou ook weer niet. Toch raadpleegde ik mijn grote vriend mr. Google en daar herkende ik toch wat dingetjes die werden geschreven over die bewuste ontsteking. Die avond op advies van mijn moeder toch maar de huisartsenpost gebeld…Ze wilden mij graag zien. Eenmaal daar aangekomen, begon het lange wachten… Om 21:00 was ik bij de HAPA en om 01:30 weer thuis. Tussendoor was ik ook nog bij de EHBO geweest omdat ze ook nog even feedback van de chirurg wilde. Het was duidelijk. Het vermoeden van een blindedarmontsteking steeg en daarom moest er een echo gemaakt worden. ‘S nachts kon dit niet, dus de volgende ochtend om 10:00 mocht ik mij weer melden. Op de echo was duidelijk te zien dat er een flinke ontsteking zat (terwijl ik die ochtend met minder pijn wakker werd…) daarnaast vond de radioloog ook galstenen maar die waren nog niet tot last dus dat staat mij later misschien nog wel te wachten… Na overleg met de chirurg was het duidelijk: operatief verwijderen. Ik kwam op de spoedlijst te staan en moest wachten totdat er een plekje was.

In het ziekenhuis..

In het ziekenhuis..

Om 14:30 was het dan eindelijk zover. Ik heb van mijn leven nog nooit in een ziekenhuis gelegen (behalve dan dat ik geboren werd..) dus alles was nieuw. Via het infuus werd de narcose toegediend en ik moest nog even diep inademen in een kapje. Daarna was ik weg. In de uitslaapkamer werd ik wakker en voor mijn gevoel werd ik toen vrij snel naar de afdeling gereden. Onderweg kwamen er wat emoties los, ‘heel normaal’ volgens de verpleegkundige. M’n moeder en Jordy waren er ook meteen. Ik was nog heel moe en dizzy van de operatie dus brabbelde maar wat in het rond. Het stukje ontstoken darm was eruit gehaald d.m.v. 3 gaatjes, geen grote snee dus omdat er geen sprake was van een gesprongen darm. De volgende dag mocht ik daarom ook alweer naar huis. Inmiddels is de operatie 2 dagen geleden. Aan de ene kant voel ik mij goed, maar het rustig aan doen valt me nog best tegen. Als ik even teveel doe, word ik of duizelig of voel ik mijn buik. Dus ik neem regelmatig de tijd om echt even op de bank te zitten, delegeer wanneer ik thee wil en ga ook elke dag maar even braaf een uurtje op bed liggen. Tja, fijn dat dat stukje darm eruit is maar vervelend dat ik dus geduld moet hebben… In de leefregels die ik heb meegekregen (en het is ook mondeling bevestigd door de chirurg) staat dat ik 6 weken niet mag sporten!! 6 weken niet handballen en 6 weken geen crossfit. Deze sporten vragen veel te veel van mijn buik(spieren) en dat is niet echt verstandig…. Natuurlijk was ik ontzettend fit dus wie weet kan ik toch wel eerder beginnen….Maar als je nog een leuk idee hebt voor een hobby waarbij ik mij lichamelijk niet teveel hoef in te spannen..kom maar op!

FitFood Challenge – deel 2

Inmiddels zitten we alweer op dag 21 van de FoodChallenge! Nog 24 dagen te gaan. Voor de iets langzamere rekenaars onder ons, de challenge duurt 45 dagen. De eerste 5 dagen bestaat uit de voorbereiding dus: Lezen, keukenkastjes opruimen, omgeving inlichten, foto’s maken, meten en boodschappen doen. Daarna volgen de 30 dagen waarin er ‘clean’ wordt gegeten. Momenteel zijn er al 16 dagen van de 30 voorbij. Dat betekent dat ik al 16 dagen heel gezond aan het eten ben!!! En eerlijk is eerlijk, ik hou mezelf er echt aan. De enige 2 dingen waarin ik smokkel is: het eten van kauwgom (wel suikervrij en ik probeer het zo min mogelijk te eten) en het drinken van thee van het merk Pickwick. Daar schijnt namelijk toch een vleugje suiker in te zitten…
De weekenden vind ik het lastigst maar daarom zorg ik dat ik genoeg voorraad in de koelkast heb staan (#maakvanjekeukeneenlopendbuffet) zodat ik niet per ongeluk toch voor iets makkelijks ga. Afgelopen zondagmiddag had ik het het ‘zwaarst’. Ik moest nog boodschappen doen en dus bedenken wat ik zou gaan eten. Eigenlijk had ik zin in iets makkelijks zoals wraps, een snelle pasta of natuurlijk pizza… Uiteindelijk werd het kip met rijst en veel groente…ook lekker.

Tot zover even de FitFood challenge, wordt uiteraard weer vervolgd!

FitFood Challenge

Hallo trouwe volgers,

Sinds een week ben ik bezig met een food challenge. Al eerder ben ik deze gestart maar omdat ik in die tijd ook met vakantie ging, kon ik de challenge niet helemaal goed uitvoeren. De challenge wordt georganiseerd door Sjanett en Maaike van LoveFitFood. Een aantal weken terug stuurden zij een mail waarin ze aangaven op zoek te zijn naar 3 testpersonen voor de nieuwe challenge. Door middel van een filmpje met daarin je motivatie, kon je meedingen. En je raadt het al… ik ben 1 van de gelukkige!
Maandag 21 september begon de voorbereiding en zaterdag 28 september begon de echte challenge. Kort gezegd houdt de challenge in dat ik 30 dagen alleen puur mag eten. Dus niets uit pakjes en zakjes, geen brood, geen zuivel, geen alcohol.. Wat mag je dan wel? Nou, er blijft nog heel veel over. Zo mag ik alle groentes eten, het meeste vlees, vis en ook koolhydraten zoals aardappels en rijst.

Gebakken ei met bacon en rijst.

Gebakken ei met bacon en rijst.

 

De mensen aan wie ik het vertel reageren eerst wat sceptisch en hebben het idee dat ik niets mag maar als ik dan vertel wat ik allemaal eet, dan geven ze toch wel toe dat het wel ‘meevalt’. Ik ben nu een week bezig en op zich valt het wel mee. Het helpt dat ik de laatste maanden al heel bewust bezig ben met gezond eten. Zo ben ik al maanden (of misschien al wel een jaar..) niet meer ‘verslaafd’ aan Pepsi, eet ik al weinig tot geen brood en  probeer ik zoveel mogelijk verse producten te gebruiken. De stap was dus al wel iets kleiner voor mij. Die 30 dagen zonder alcohol wordt wel iets lastiger. De afgelopen dagen was het natuurlijk heerlijk weer en in plaats van een lekker biertje, bestel ik een flesje water op het terras. Uit eten gaan of ergens lunchen zit er ook even niet in maar dat mag de pret niet drukken want wat is nou eigenlijk 30 dagen op een heel leven? Oja, om nog even terug te komen op mijn motivatiefilmpje, mijn motivatie is de 30 die ik bijna aan ga tikken. Fit en fruitig en natuurlijk ook fris wil ik beginnen aan mijn 31e levensjaar. Voordat ik ben begonnen heb ik mezelf gewogen en een aantal andere metingen gedaan dus ik ben zeer benieuwd wat er na een maand veranderd. Ook heb ik foto’s gemaakt… of ik die ga plaatsen weet ik nog niet…

Mealpreppen!

Mealpreppen!

Zometeen ga ik een boodschappenlijstje maken voor de komende dagen. Wat ik namelijk ook doe is mealpreppen. Ik maak een aantal maaltijden die ik in meerdere porties verdeel. Die kan ik bijv. 3 dagen lang eten als lunch en/of diner.
Het lekkerste wat ik de afgelopen dagen gegeten heb, is een gerecht met zoete aardappel, spruitjes en ei. Die ga ik de komende week weer maken en zal het recept uiteraard ook op mijn blog plaatsen!

Zoete aardappel met spruitjes en ei.

Zoete aardappel met spruitjes en ei.

Wat ik wel mis, is de kwark! Dat vond ik altijd een heerlijk tussendoortje!

Nog 3 weken te gaan, ik hou jullie op de hoogte :-)

DIY – Notenmelk

noten

Zelf notenmelk maken! Ik had dit nog nooit eerder gedaan maar eens moet natuurlijk de eerste keer zijn. Eigenlijk is het heel eenvoudig. Je laat de noten (ik heb 40 gram ongezouten, gemengde noten gebruikt) 24 uur weken in een bakje met water. 24 uur later giet je de noten af en stop je ze in de blender met ong. 1 liter schoon water en blenden maar!
Morgen ga ik er maar eens een pannetje havermout mee maken.

notenmelk

Oja, iemand nog tips voor mooiere foto’s? 😉